1、提神醒脑。吃野韭菜能够促进神经兴奋，能在短时间内让人变得很精神，可以有效提神醒脑。经常感觉无法集中注意力，精力较差的人，就可以多吃野韭菜来改善症状。
2、野韭菜可以润肠通便
野韭菜对人类的便秘有良好的治疗功效，因为野韭菜中膳食纤维含量很高，这种物质可以加快肠道的运动，能让大便快速生成和排出，从而也就抑制便秘的发生，另外野韭菜中的膳食纤维还能与人体内部的胆固醇结合，并促使它们排出体外，因此食用野韭菜还有降胆固醇以及降血脂的重要功效。
3、散寒通络。因为野韭菜属于热性食物，所以它有散寒通络的作用，能够驱除身体内的寒气
