家庭美食——菜椒炒腊肠

1、菜椒洗干净，取出里面的籽，然后切丝。

2、腊肠切片，葱姜蒜切碎，装盘待用。

3、锅内放入适量油，开小火，倒入腊肠。

4、煸炒约5分钟。

5、放入葱姜蒜，翻炒几下。

6、放入切好的菜椒，并放入适量盐。

7、翻炒几下，然后调至大火，点入适量的水炝锅。

8、翻炒约1分钟，收汁出锅，装盘。