芋头西红柿牛肉煲汤法

1、牛肉在清水中冲洗15分钟，牛肉在清水中冲洗15分钟，生姜去皮切丝，大葱切葱花，洋葱切碎，西红柿去皮切块

2、锅中倒入油，放入葱花和姜丝炒香炒香以后放入清水

3、水开以后放入西红柿和牛肉，盖上锅盖，中大火先煮1小时左右。（中间要观察汤的情况，如果水少了，要适量加点儿水。）