青椒炒鸡蛋干的做法

1、将200g鸡蛋干切好备用；

2、将5g姜、蒜去皮洗净切好；

3、在锅中放入4g色拉油；

4、加入切好的姜蒜爆香；

5、加入切好的青椒，炒至七成熟；

6、加入切好的鸡蛋干，放入3g食盐，炒匀；

7、起锅，美味的青椒炒鸡蛋干就做好了。