怎样做糖醋里脊

1、将里脊肉切条。

2、加入盐、料酒、蛋清、淀粉，抓匀。

3、锅底起泡后，下锅炸。

4、炸至定型，捞出。

5、油锅烧热，复炸。

6、容器放入番茄酱、白糖、雪碧、白醋，拌匀。

7、冷锅冷油，下料汁。

8、起泡下肉条。

9、加入水淀粉收汁。

10、糖醋里脊即可完成。