酸辣蕨根粉怎么做

1、食材：蕨根粉 小米椒 白糖粉 胡椒粉 醋 盐 辣椒油 大蒜 熟花生米 香菜

2、把蕨根粉用开水煮软捞起

3、用凉水过凉

4、捞起沥干水分

5、大蒜用捣蒜器捣成泥

6、把香菜洗净切末，小米椒洗净切圈

7、把蒜泥和盐白糖粉醋一起装在小碗里，拌均匀

8、蕨根粉装在大碗里，把调味汁倒入拌均匀

9、加胡椒粉辣椒油再拌均匀，装盘，撒上熟花生米和香菜末即可