1、白菜切片

2、锅中加入植物油,放入花椒,姜丝和葱花炒香

3、放入白菜大火翻炒1分钟

4、加入生抽,蚝油,鸡粉,翻炒均匀即可

5、装盘出锅

1、大白菜的营养价值和功效
2、润肠通便:大白菜水分含量大约为95%,另外还含有丰富的膳食纤维,食用大白菜可以刺激肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道中废弃物的排泄
3、美肤养颜:大白菜含有丰富的水分和维生素,常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分,其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着,起到护肤养颜的效果。
4、消脂减肥:大白菜是低脂低热食品,含水量高,膳食纤维含量丰富,食用大白菜可以加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,是经济实惠的减肥食物。
5、清热解毒:大白菜性寒味甘,很适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用。