如何制作烤全羊？

1、首先我们将处理好的全羊头尾去掉，然后将其剖开

2、然后将羊肉架在烤架上开始烤，炭火放于羊的头部和尾部

3、然后我们对半切四个柠檬，挤出柠檬水，最好过滤一下，然后在柠檬水中倒入100毫升的清水，接着灌入喷壶中

4、再稍微烤干的羊肉表皮喷上柠檬水，等到变成金黄色后，撒上一些盐，将其抹均匀

5、，然后将羊肉向下方，离炭火近一些，烤熟大概需要三个小时，然后将其取下，能轻松撕下羊肉便是烤好了，之后撒上喜欢的孜然粉和辣椒面就能享用美味的烤全羊了