怎样做西芹百合炒腰果

1、将西芹洗净切段，胡萝卜去皮，切片；

2、用油起锅，倒入腰果，炸至变色捞出；

3、锅留底油，倒入适量清水，加少许盐烧开，倒入西芹、鲜百合、胡萝卜，焯煮片刻捞出；

4、用油起锅，倒入焯熟的材料翻炒约1分钟至熟透。

5、 加盐、鸡粉、白糖调味，倒入腰果；

6、拌炒均匀，盛出装盘即可；