凉拌土豆丝的制作方法

1、准备食材。土豆，胡萝卜，葱洗净，花椒。

2、胡萝卜擦丝，土豆擦丝，葱切沫。

3、煮开水，先倒入胡萝卜丝焯水。

4、胡萝卜煮一会放去土豆丝，然后倒出来沥干水分。

5、起锅热油，倒入花椒炸花椒油。

6、倒入葱花，然后关火。

7、把花椒油倒入沥干的土豆丝里，再倒入生抽，食盐，喜欢吃蒜可以再放点蒜末，我没放，然后搅拌一下装盘。

8、美味的土豆丝就可以开吃了。