焖鹅的家常做法

1、鹅洗净砍成块

2、倒入少量油，把鹅放进去煸出油

3、慢慢煸出油变成黄色

4、倒入油，倒入姜蒜、干辣椒煸炒出香味，倒入煸出油的鹅翻炒

5、倒入酱料翻炒出香味

6、翻炒出香味加入水，大火炖开，小火炖40分钟，然后加入蒜苗翻炒大火收汁即可装盘