牛奶鸡蛋布丁

1、所有材料先称好；

2、鸡蛋加糖拌匀；

3、加入牛奶和淡奶油；

4、用网筛过滤两次；

5、放入消毒过的布丁杯，盖上锡纸，烤盘放入冷水，用150度烤40分钟；

6、待布丁冷却加盖子放入冰箱冷藏，第二天就即可食用。