如何制作简单易学又好吃的花菜鸡蛋饼？

1、菜花去掉根部，切成小朵

2、起锅烧水，水开下，入菜花。焯一分钟后捞出过凉水。沥干水分

3、花菜剁成末，胡萝卜洗干净，切成丁。火腿肠切成丁

4、容器中放入切好的花菜，胡萝卜，火腿肠，葱花，虾皮，打入两个鸡蛋，盐，鸡粉，十三香，食用油，面粉，清水。搅拌均匀

5、平底锅刷油，倒入面糊，压成小饼，煎至两面金黄即可