虾酱蒸排骨做法

1、排骨洗干净

2、斩成小块

3、小料（虾酱，剁辣椒，姜，蒜）

4、把剁辣椒放入排骨内

5、跟着放入蒜末

6、再放入姜末

7、此时加入适量的虾酱

8、来点糖中和一下，然后就拌匀所有食材

9、此时再来点生粉，旨在包裹住肉汁不流失。

10、然后继续拌匀

11、找一个平底盘，把排骨放入，再洒上点葱段

12、然后就交给电饭煲开蒸吧，一般上笼蒸20分钟即可食用喽~