溜肉段的做法

 时间:2024-10-15 06:55:02

1、准备一块猪后臀肉(或者里脊肉,瘦肉)

溜肉段的做法

3、加入一个鸡蛋,淀粉,少许胡椒粉,料酒,搅拌均匀。

溜肉段的做法

5、锅内添加大量的食用油(我用的是菜籽油,正常家里的食用油都可以),烧热6成热之后放入2大段葱叶,先预热下。顺便也炸出葱油的香味。收墩芬蓥然后把腌制的肉段放入锅内,等一面微黄用漏勺反面接着炸,差不多双面焦黄以后捞出,然后锅内油再次加热,把成出的肉段再次炸下捞出备用

溜肉段的做法

7、大火收汁,盛出

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