1、播种：将土壤整平，采用撒播的方式将种子均匀播下，因为种子很小，可以和沙子等颗粒物混合后再撒播，避免播种的太密集，播种完成后，上方覆盖一层薄土，浇透水，夏季大约3-4天发芽。
2、间苗：苋菜发芽后，由于撒播的原因，苗通常比较密。在苗长出真叶前，可以将特别密集的地方进行间苗；之后再在苗长出几片真叶后进行第二次间苗，最后苗间距大于3cm即可。
3、生长过程中保持土壤湿润，但是避免浇水过多，苋菜不耐涝。夏天高温时期，水分蒸发快，要及时浇水。
4、度过苗期后，苋菜的生长速度很快，一天一个样。
5、当植株高度长至15cm左右时，就可以采收了，剪去苋菜的顶部，采收嫩叶；之后苋菜的根部会继续萌发嫩芽，可连续采收。
