夏季吃什么食物最养生

 时间:2026-05-01 05:02:33

  养阴生津:“瓜族”当家

  材料:鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许。

  做法:将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用,将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块,放入锅内加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥,有清热解毒,凉血通络功效。

  清热祛湿:苡仁赤豆汤

  材料:苡仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙。

  做法:前2味洗净入锅,加水2大碗,小火慢煮1小时,加红枣、白糖煮30分钟,至豆烂离火。当点心吃可清热健脾,利湿养肝。

  防湿热困脾:“五叶芦根饮”最佳

  材料:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克,冬瓜60克,白糖适量。

  做法:将上料洗净,先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml,再加入其药同煎10分钟,调入白糖即成,有芳香化湿健脾醒胃功效。

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