如何炒制宫保鸡丁

1、首先准备食材，将鸡丁清洗干净。

2、为了让口感更加香甜，可以放入适量的土豆丁进行翻炒。

3、葱姜蒜一份，切成碎末备用。

4、首先锅中烧热，将鸡丁倒入锅中进行翻炒。同时倒入适量的辣椒。

5、鸡丁翻炒均匀之后，就可以将土豆倒入锅中进行翻炒。同时放入适量的食盐，老抽等调料。

6、然后等到鸡丁8分熟的时候，就可以将葱姜蒜倒入锅中，这样味道更佳清香。

7、最后倒入适量的鸡精，就可以出锅了。