酸辣土豆丝卷饼的做法

 时间:2024-10-16 20:29:35

1、将土豆去皮洗净切丝放入水中,多涮两遍去掉淀粉,葱姜切末,蒜切片。

酸辣土豆丝卷饼的做法

2、在锅中放入少许植物油,油热后将猪肉馅炒8成熟,放在锅中的一侧,锅内继续放少许油,放入花椒和干辣椒,炒出辣椒香和肉末混合一起继续炒,放入一半儿的葱碎,全部的姜蒜炒香。

酸辣土豆丝卷饼的做法

3、放入沥干水分的土豆丝,煸炒3-5分钟后放入鸡精、生抽、醋、蚝油、白糖、盐继续翻炒至熟淋出锅前2分钟再放入剩下的葱末。

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