1、将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放入碗中混合均匀。
2、将清水缓缓的倒入粉中，边倒边搅拌。
3、再加入色拉油搅拌至均匀的状态。可以用打蛋器搅拌一下如果滴落下来有纹路不是马上消失就表示程度刚刚好。
4、在碗上覆盖保鲜膜，进以免蒸制的过程中水分滴落。放入蒸箱蒸25-30分钟左右，蒸好的糯米团轻轻按压是会回弹的。用保鲜膜包紧，中间不要缝隙以免水气进入，冷却备用。
5、将红豆沙按压一下，取一小块豆沙约30克左右，压成饼状。
6、将草莓放入豆沙馅中间包裹起来。
7、手上沾一些手粉,取一块糯米团约40克左右，擀成圆形的皮子，不用太薄，大约在3-4毫米左右。
8、将包好的豆沙草莓底部朝下包入大福皮即可，收口处捏紧。
