寻味手札大闸蟹煲海鲜美食教程

1、去掉指甲，切小块鸡爪。

2、锅中放入凉水，加入葱片和姜片，煮沸后捞出。

3、将油倒入砂锅，将干辣椒、花椒、八角、香叶、葱炒匀，再倒入炖鸡爪。

4、温水、酱油、酱油、蚝油

5、棒棒糖，用大火煮半小时。

6、用热油炒豆沙，炒出红油，

7、加入洋葱片、蒜片、姜片炒香

8、螃蟹，米酒

9、鸡爪，米糕片，

10、加入甜酱搅拌均匀。

11、倒入鸡爪腌料，文火煮10分钟，然后高热收汁，撒上白芝麻和青葱。

12、色、香、香俱全的螃蟹煮熟了！