泡椒魔芋---养身菜系列

1、买回来的魔芋洗净切片后切成条状。

2、将魔芋用水煮过，去掉魔芋的碱味。

3、泡椒切段。

4、炒锅烧热，加入菜籽油。

5、油温起来后，将泡椒爆香。

6、倒入煮过的魔芋条。

7、加入少许的盐和水，大火烧开后中火焖煮。

8、等魔芋焖煮入味后，大火收汁起锅。

9、好吃美味养身的泡椒魔芋就做好了。