腊肉炒香干的做法步骤

1、朋友寄来的腊肉，将腊肉放入开水洗干净；

2、放入锅中蒸上十分钟；

3、蒸好的腊肉切成片放入锅中， 加入少许油煸炒；

4、腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒；

5、翻炒出香味后加入香干块后继续炒；

6、加入少许生抽和料酒，再加入少许水煮上三分钟，9 加入青椒一起翻炒；

7、青椒变色后最后加入盐等调料，盛入碗中， 表面上撒些小米椒点缀。