香辣小炒牛肉的做法

1、准备一块牛肉，冲洗干净血水。

3、用料酒，盐，玉米淀粉，老抽加入牛肉丝中，用手轻轻抓揉牛肉，尽量让牛肉与调味料混合均匀

5、切一些小葱备用，.油锅烧热，下入小米辣，姜丝蒜末炒出香味来。然后下入牛肉丝，大火快速翻炒

7、肉完全变色就出锅，香辣可口，闻起来就食欲大开。