蜜汁烤排骨的做法

1、排骨剁成小段，用冷水浸泡半小时，泡出血水。葱姜切成丝，放到排骨里。加2勺黄豆酱搅拌均匀。

2、放入蜂蜜、生抽、老抽、蚝油。

3、搅拌均匀。确保每一块排骨上都沾满了酱料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。

4、大蒜去皮打成蒜蓉。

5、把排骨放到铺了锡纸的炸篮中。

6、撒上蒜蓉。

7、放入空气炸锅。

8、180度烤18分钟即可。

9、取出烤好的排骨

10、装盘