红椒清炒黄秋葵

1、黄秋葵放在淡盐水中浸泡一个小时，捞出斜切成片。

2、红椒洗净，去蒂去籽，切成红椒丝。

3、锅内放少许油，放蒜末爆香，放秋葵翻炒至八成熟，放入红椒翻炒。

4、放入生抽、盐、味精调味，翻炒均匀后出锅。