西梅怎么晒成干

1、准备材料，要采用八成或者九成熟的西梅做原料，再把它洗干净，洗干净之后，就要撒上食盐和明矾了，这里食盐与西梅的比例是15:100，

3、我们在把捞出来的果子晒干，晒干之后，我们把果子再放入清水中浸泡，并且将多余的盐分洗干净