梭子蟹炒年糕的做法

1、准备的原料。

2、梭子蟹刷干净，去腮，切块

3、切面沾上生粉。

4、热锅凉油，煸香葱姜。

5、加入蟹块，小火煎两三分钟。

6、加入料酒，老抽，生抽炒匀。

7、加年糕，白糖，少许清水翻炒均匀。

8、盖上锅盖，大火烧开，再小火煮两分钟左右就可以。

9、梭子蟹烧年糕就做好了。