潮汕生腌海鲜的做法

1、首先将虾洗净，捞出控干水分。

2、将虾放入盆子中，倒入白醋，盖上盖子摇晃30秒。

3、然后在虾中倒入白酒，腌制5分钟。

4、把蒜和姜切成末，辣椒切成片，香菜切成段。

5、在一个盆里面倒入蒜、姜、香菜、辣椒、酱油、糖、辣椒油和香油。

6、再放入虾，把它们搅拌均匀。

7、把虾盛出来摆在盘子中，淋上剩下的调料汁。

8、最后放入冰箱冷藏10分钟，这道潮汕生腌海鲜就做好了。