如何做草莓马卡龙

1、杏仁粉、糖粉、草莓粉混合均匀

3、开始将材料B混合均匀小火熬糖浆

5、糖糖熬好后打蛋器调到高速，边打蛋白霜边流水似的加入糖浆到蛋白中，便加入边搅拌（吨易坌荐切不可将糖浆倒在打蛋器头上，又必须保证在该温度下完全加入糖蛋白霜中教率已划搅拌）此步骤是马卡龙成功的关键步骤，即打成意式蛋白霜，做马卡龙和提拉米苏最佳蛋白霜

7、马卡龙糊装入裱花袋中挤出形状

9、挤上夹层白巧克力甘纳许，在冰箱冷藏3-4小时食用口感巨佳，我一般冷藏一晚上