肉末炒粉丝怎么做

1、将粉丝泡透捞出

2、葱姜蒜切沫，肉末，粉丝，郫县豆瓣酱备用

3、热锅凉油，下入底油，然后加入葱姜蒜沫炒香

4、加入肉末翻炒至变色，加入老抽调一下色

5、加入高汤或者清水，下入粉丝，用筷子拨散均匀

6、开火后中火煮5-10分钟，撒上香葱花点缀，就大功告成啦！