1、一、学校办学水平如何？学校师资力量如何？学校的办学水平与师资力量是直接影响学生学习效果的因素，所以在选择学校的时候，一定要对学校的办学水平实力以及学校的师资力量进行考察。
2、关于师资，在此小编纠正一个误区。不是说只做不会说的师傅不是好师傅，尤其是学习西点烘焙这样高端前沿的技术，西点的创新性非常关键。
3、二、学校就业渠道如何？学技术的目的就是找工作，所以培训学校的就业渠道是否畅通也是大家在选择学校时候应该考虑的问题。
4、许多人觉得可以找一个面包房当学徒，这样比较省钱，比较快，其实这是不对的，在面包房做学徒，你开始能够做的就是打扫，刷烤盘，真正的时间是不会让你做的，既然他们让你去做学徒，证明人家不缺师傅，缺的是打杂工。所以综合来说，在店铺当学徒两三个月学西点是不着调的。把你的青春浪费在打杂上是对自己的不负责任！
