胡萝卜土豆烧牛肉的做法

1、将所有的材料准备好，待续

3、将胡萝卜土豆切小块备用

5、锅内倒入适当的油

7、放入香料，豆瓣，生姜大蒜葱段，酱油，然后根据豆瓣的咸度，放入适当的盐

9、加入清水淹没牛肉，(这里可换成高压锅或者有盖的锅，我是用的有盖的)，然后调至中火慢炖，大概1小时，(备注：这期间要注意观看锅里的水分吸收度，别把锅烧糊了)。

11、然后将大葱叶切小段，香菜切细，等蔬菜熟透后就可以放入葱叶了，然后放适量鸡精调味。