1、把米淘干，净放进电饭煲里加足量的水开始熬粥，但要注意时间，在粥快好的时候要及时打开
2、把猪肝切成片，洗干净，然后放在清水里浸泡一个小时左右，把肝里毒素和脏血浸泡出去
3、猪肉切成薄片，洗干净，把香葱洗干净，最好是小香葱，切碎，放一旁待用
4、这时候粥成这个样子差不多快好了，下面把瘦肉放进去。猪肉变色差不多，然后把猪肝放进去，猪肝熟的很快，所以不要熬太长时间，肝变硬了就不好了
5、煮好了出锅前，这时候把葱花倒进去搅拌一下会很香，让后撒一点胡椒粉和盐，拌匀，再放入一小勺香油1会更香美味营养的猪肝瘦肉粥就完成啦
