如何制作面包？

1、碗中打入3个鸡蛋，加3g酵母粉，30克白糖，200克纯牛奶，搅拌均匀。

2、加入300克面粉，搅拌均匀和成面团，用保鲜袋包好，醒发两小时，醒发至两倍大。

3、加一克食用苏打粉，将面团揉均匀，用刀切成小块，揉成小圆团内抹油面，团装盆再醒发15分钟，表面刷蛋黄液上蒸锅蒸20分钟。