牛肉烧土豆的做法

1、准备好食材，如图的食材都洗净备用。

3、土豆刮皮切片（切块也可）泡在水里，胡萝卜切片或者切块，洋葱随便切。

5、放入姜丝，蒜片爆香，油太热，到锅里就变黄了。

7、炒至牛肉发白，放入一半的大葱丝，翻炒出香味，这一步，可以把炒好的牛肉盛出来备用，最好是盛出来，用白糖淀粉腌制的牛肉很嫩的，煮久了会变老，我这人比较怕麻烦，就没盛出来，结果白腌制了，嘻嘻。

9、倒入适量的老抽，生抽，五香粉，翻炒均匀。

11、煮开，如果把炒好的牛肉盛出来的话，可以在这一步加入，倒入切好的洋葱。

13、出锅装盘。