广西苍梧石桥地瓜榨的做法

1、第一、 地瓜榨的腌制方法很简单，将收获回来的瓜洗干净（最好是摘比较嫩的瓜来做味道才棒）。

2、第二、 用刀把它破为两边，把中间的瓜囊刮干净，然后把它切成小指一样大小的一片片，晒至七成干，加适度的盐来搓匀，放一个晚上，让其水分充分挥发出来。

3、第一、 第二天，再晒至六七成干，收回来，然后压实在一个密封的矿泉水瓶子或坛子里，大约十天功夫就可拿来吃了。（是不是用料很简单呢？）