1、冰箱保存
先用绳子把螃蟹的腿脚绑住，然后一个一个紧挨着放进泡沫箱子里，再往泡沫箱子里面加水，让螃蟹刚好被水淹没脑袋，然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱的冷冻室，螃蟹可以养两到三天。如果将螃蟹放在冰箱冷藏或冷冻保存的话，就不需要放水，否则水分过多，反而不利于螃蟹的鲜活。
2、浴缸保存
把浴缸做暂养池，浴缸光滑，螃蟹逃不出去。把螃蟹轻轻放置浴缸，放置水到刚好埋住螃蟹(能让螃蟹可以在水面呼吸)，选择性的喂少量的小鱼小虾给螃蟹，这样保存螃蟹可以养两到三天，存活率高。
将螃蟹放入浴缸或木桶等阴凉处养活，一般需要放适量水，以保证螃蟹所需的湿度，放水量大概是没过螃蟹的脚为宜，但不要多，否则螃蟹呼吸容易缺氧，反而加快其死亡。
3、毛巾叠放
用绳子把螃蟹捆好，放进冷藏室里，然后把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，毛巾不要太干，不要把毛巾叠起来铺，这样可以让螃蟹养两到三天，螃蟹上面盖一条湿毛巾是可以补充水分的。
4、专业养殖池养
专业养殖螃蟹的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时能放一两个月。要注意如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
