如何做家常美味的韭菜盒子

1、首先将韭菜洗干净，多用水投几遍，切碎。

2、将鸡蛋放入锅中炒至金黄

3、将韭菜和鸡蛋、葱、酱进行搅拌，放入花生油、香油，盐进行搅拌至很香，味道纯正

4、将面活好，尽量用温水和面否则会很硬，揉大约5分钟左右

5、包，将馅放到面皮上进行擀包，不要露馅。

6、包好之后，放入锅中适量的油，为了防止糊，尽量多放些油，进行小伙翻烙，直到表面泛金黄。出锅即可食用。