苦瓜怎么炒不苦？——苦瓜炒鸡蛋

 时间：2026-04-23 03:27:38

1、苦瓜对半剖开，用勺子尽量刮干净里面白色的瓤，这是苦瓜不苦的秘诀

苦瓜怎么炒不苦？——苦瓜炒鸡蛋

2、苦瓜洗净切薄片，越薄越好吃，小葱切碎

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3、鸡蛋打散加入一点儿盐

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4、炒锅烧热，放油，炒鸡蛋，鸡蛋凝固后盛出

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5、锅里再次放油，下入苦瓜煸炒

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6、放盐，炒软后放入鸡蛋翻炒均匀

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7、出锅前撒入葱花

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