黄瓜咸菜的简单做法

1、把黄瓜洗净，再洒上半斤的水洗盐腌一晚上。

2、然后再把里面的水倒出去。

3、用一个盆倒入一瓶的陈醋，再倒入五小代白古月面、白糖八两拌匀。

4、再加入半斤的盐、蒜末八两、辣椒片四两搅拌均匀。

5、然后浇到黄瓜里拌匀腌4~5个小时即可。