夏天小吃有哪些 紫薯西米露做法

1、西米放在清水中浸泡20分钟后，捞出，放在锅中煮至剩一个小白点时，盖锅闷10分钟以上。

2、捞出西米，过一遍凉水。

3、紫薯切块，放锅内蒸熟后切块。

4、牛奶放小锅中，加入控干水的西米，小火煮一会，边煮边搅动，防止糊锅。

5、煮至西米没有白点后，停火盛出。

6、凉一会，加入适量蜂蜜，紫薯块，慢慢享用即可。