莲白粉丝怎么做才好吃

1、粉丝提前用水泡发

2、然后切成段控干水分

3、莲白洗净切丝备用

4、大蒜切成末，干海椒切段备用

5、锅内加油烧热，倒入蒜末和海椒段炒香

6、倒入莲白翻炒少许，加入生抽继续翻炒

7、然后加入粉丝继续翻炒

8、待粉丝炒软后，加入盐巴和味精调味即可起锅食用