1、消化饼干打成粉末。

2、黄油隔水融化,混入饼干中,压实。

3、奶油加入糖粉打发。

4、吉利丁片冷水泡软,隔热水化开,但入酸奶中,拌匀。混入打发好的奶油。

5、调好的慕斯糊分为几等份,调入喜欢的色素。

6、底色白色先倒入,轻轻震动模具,让慕斯糊铺的均匀。

7、然后按照个人喜好,从中心点依次倒入各色慕斯糊,倒完之后不需要再震动模具,如有气泡,可用牙签挑破。

8、放入冰箱,冷藏4个小时。

9、脱模。成功不成功,还需要看切开,看看分层。

10、做出来之后我的心里真是美滋滋的!

11、中心切开,更完美了。呵呵
