1、一锅鲜，就是猪脚、鸡爪、猪肚、鱼丸、酥肉等等炖到一起，怎么香怎么搞。。。
2、夫妻肺片：夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。
3、回锅肉是我的最爱啊！吃了一半才顾上照相……肉片香滑软糯，肥而不腻，蒜苗脆嫩，豉香浓郁。
4、李庄大刀白肉，讲究个肉片大、薄、透，而且蒜味浓厚，比蒜泥白肉蒜味还足。
5、酸菜豆花。酸菜在我这个吃惯了东北酸菜的家伙尝起来中规中矩，但是配着豆花的吃法很四川。
6、肥肠血旺。香而不辣，但是上面这层炸豆子中看不中吃，干干硬硬的，不够酥脆 。
