椰蓉蔓越莓马芬

1、鸡蛋加白糖，打散。

2、蛋液里加牛奶、玉米油打匀。

3、筛入低粉、小苏打、泡打粉后放入椰蓉。

4、放入蔓越莓干。

5、拌匀。

6、用勺子把面糊装入硅胶模具，表面撒椰蓉，再撒少许蔓越莓干。

7、烤箱预热175度，中层上下火烤20分钟。

8、烤好的马芬。

9、松软香甜。