软糯七色驴打滚怎么做?

 时间:2026-04-21 17:53:06

1、黄豆放入锅内,小火,炒至褐色。

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2、放入料理机中,打成粉。

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3、糯米粉和玉米淀粉混合,搅拌均匀。

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4、白糖放入清水中,搅拌均匀。

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5、加入植物油和混合粉,搅拌均匀。

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6、揉成光滑的面团,放入锅内,蒸20分钟。

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7、放凉,分成3份。

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8、取出一份,盖上保鲜膜,擀成正方形。

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9、翻面,抹上红豆沙,撒上黄豆粉。

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10、卷起,切去两头成为圆柱体。

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11、撒上黄豆粉,切成小段。

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12、其他2份面团再分别分出2份,分别加入抹茶粉、红曲粉、黑芝麻粉和蓝莓粉,做出其他颜色的驴打滚。

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