专家教你如何选购月饼

1、看外观第一是月饼的型态美观，周围饱满，厚薄大小匀称，纹理清楚，表皮无裂痕，不粗糙。苏式月饼表皮图案标有厂名和QS标志。月饼无图案和名称。块厚薄不均的低档次月饼，糖，馅料鼓出变形严重。2、看颜色高品质的黄金月饼表面，底部红褐色，乳白色的，火色均匀，皮不泛青的沟槽，鸡蛋和油的皮肤有光泽。健康和粘贴月饼严重的劣质表面有青沟，倒塌的现象顶部。?3、闻味道优质的新鲜月饼，给了一个独特的浓郁风味的月饼，因为不同材料，不同的皮肤填充的味道。坏的月饼馅硬厚的皮肤，可见发霉，发臭。