水炒鸡蛋的做法

1、拿5个土鸡蛋打开置入碗中，加入生抽，食盐将其均匀打碎，在碗中注入五分之一的清水。

2、红辣椒切碎，青蒜叶切断。。

3、热锅下油，将调匀好的鸡蛋置入锅中小心翻炒，火力中档。

4、锅中放油将蒜头，红辣椒置锅中煸一下

5、将先炒的蛋一起置入锅中加蒜叶翻炒出锅。