1、【多做青菜饼】
把青菜剁碎，放入面粉，加入各种调料做成青菜饼。小孩子们虽然不喜欢吃青菜，还是很喜欢吃青菜饼的。
2、【蒸鸡蛋羹里放些青菜】
小孩子都喜欢吃鸡蛋羹。在鸡蛋羹里面放些青菜，颜色上更好看，也容易接受些。
3、【做青菜肉沫饺子】
我们也可以把青菜和肉沫放在一起混合做饺子馅，这样口感好，小孩子在吃了饺子的同时，也吃了青菜了。
4、【做青菜肉沫包子】
当孩子们不吃青菜时，我们也可以包上一些青菜肉沫包子。这也是小孩子喜欢吃的东西。
5、【炸素菜丸子】
好多素菜都可以做丸子的，我们都可以试试。小孩子就喜欢那种表面酥脆可口，里面软糯的感觉。
6、【做青菜盒子】
把青菜剁碎，放上调料，放到赶制好的大张面皮里，做成大饺子。放到平底锅上煎。这种方式也是孩子们所喜欢的。
所以不要说孩子们不吃青菜，是家长们处理方式不对，没有转换角度去处理问题。
